O salmão é um dos peixes mais queridos do brasileiro: seja cru, servido na comida japonesa, ou grelhado. Mas você sabia que existe um jeito muito bom de cozinhá-lo e acertar seu ponto? Nós ensinamos!
Qual é o melhor jeito de cozinhar o salmão?
Tempere o salmão com sal e pimenta à gosto. Coloque duas rodelas de limão em cima da posta e ponha o peixe dentro de um saco plástico bem fechado. Coloque o saco dentro de uma panela com água fervendo e espere chegar até o ponto desejado.
Veja o resultado no vídeo abaixo:
Receitas de salmão
- Robata de salmão ao molho mostarda
- Receita de salmão com crosta de gergelim
- Aperitivo diferente: iscas de salmão crocantes