As receitas com sorvete são ótimas para o calor e são ainda melhores quando fáceis. Por isso, este bombom com biscoito de biju vai ser a sobremesa certa para qualquer dia!
Bombom gelado de biju
Ingredientes
- 140g de biscoito biju
- 4 colheres de manteiga derretida
- 2 xícaras de sorvete de morango
- 1 xícara de morango picado
- 180g de chocolate amargo
- 1 colher de óleo de coco
- Sal marinho (a gosto)
Modo de preparo
Triture o biscoito de biju no liquidificador. Transfira para um recipiente e misture com manteiga.
Forre uma forma com papel manteiga e despeje o biscoito triturado. Com a mão, faça a base. Se preferir, use um copo para ajudar.
Adicione o sorvete de morango e os morangos em pedaços. Congele por 4 horas.
Derreta o chocolate amargo em banho-maria com óleo de coco. Despeje nos morangos e congele por mais 1 hora.
Antes de servir, jogue um pouco de sal marinho por cima e está pronto.
Passo a passo do bombom gelado de biju para fazer em casa:
https://www.facebook.com/vix.hummm/videos/1227328214036136/
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