As receitas de bolo de caneca são perfeitas para quem adora um docinho, mas não tem paciência de ficar muito tempo na cozinha. Além de serem fáceis de fazer, esses quitutes são preparados diretamente no micro-ondas e não levam nem 10 minutos para ficarem prontos. Veja abaixo nossa sugestão de bolo de chocolate de caneca que vai muito bem com uma bola de sorvete:
Receita de bolo de chocolate de caneca
(Crédito: wirestock/Freepik)
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal;
- 3 colheres (sopa) de gotas de chocolate;
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó;
- 1/4 de colher (sopa) de fermento em pó;
- 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo;
- 2 colheres (sopa) de leite;
- 1/4 de colher (sopa) de extrato de baunilha;
- 1 pitada de sal;
- 1 ovo batido;
- Açúcar de confeiteiro para decorar.
Bolo de chocolate de caneca: modo de preparo
(Crédito: wirestock/Freepik)
Junte a manteiga com 2 colheres (sopa) de gotas de chocolate em uma tigela e leve ao micro-ondas por alguns segundos até derreterem por completo.
Em seguida, misture a farinha de trigo com o cacau em pó e o fermento. No próximo passo, passe-os por uma peneira e adicione ao recipiente com o chocolate derretido, mexendo bem.
Por último, acrescente o açúcar mascavo, o leite, o extrato de baunilha, o sal e o ovo. Misture até ficar homogêneo e, então, adicione o restante das gotas de chocolate.
Coloque a massa em uma caneca grande e leve ao micro-ondas por 2 minutos. Por fim, salpique açúcar de confeiteiro e sirva o bolo com um pouco de sorvete.
Dica: se quiser, prepare um brigadeiro simples de panela, bem cremoso, e espalhe sobre o bolo ainda quentinho.
