Confira a seguir como elaborar uma receita funcional de bolo de caneca para servir aos seus convidados. Essa dica, além de deliciosa é considerada saudável por ser produzida com ingredientes leves.
Ingredientes:
- Farinha de coco 2 colheres
- Farinha de amaranto 1 colher
- Cacau ou cacau em pó uma colher
- Açúcar demerara uma colher
- Fermento em pó uma colher de café
- Leite vegetal 4 colheres
- Ovo caipira 1 unidade
- Biomassa de banana verde ou uma banana amassada
Modo de preparo:
Comece colocando a massa em 3 canecas (2 grandes e 1 pequena) e depois leve ao micro por 2 minutos (dependendo de como ficar colocar mais um minuto). A seguir, espere esfriar um pouco e sirva aos convidados. Para enfeitar acrescente cacau e amêndoas por cima do bolo.
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