Torne essa missão muito mais rápida e prática, além de segura
Quem tem pouca habilidade culinária sabe que até tarefas consideradas mais simples, como descascar legumes, por exemplo, podem ser demoradas e cansativas. Por isso, se você está começando a se aventurar na cozinha, precisa conhecer um truque fácil para descascar batata mais rápido, sem precisar de faca e nem correr o risco de queimar a mão.
Como descascar batata sem faca
Batata descascada. (Crédito: Damir Mijailovic/Pexels)
O truque para descascar batata é semelhante com a técnica que se usa para tirar a pele do tomate. Cozinhe normalmente as batatas com casca e deixe reservado ao lado um recipiente com água e gelo.
Quando a batata já estiver cozida, então, retire da água quente e coloque imediatamente no recipiente com gelo. A água gelada vai cessar o cozimento e esfriar o alimento, evitando que você se queime. Com as mãos, “esfregue” levemente a batata, puxando facilmente a casca.
