Quem tem pouca habilidade culinária sabe que até tarefas consideradas mais simples, como descascar legumes, por exemplo, podem ser demoradas e cansativas.
Se você está começando a se aventurar na cozinha, precisa conhecer um truque fácil para descascar batata mais rápido, sem precisar de faca e nem correr o risco de queimar a mão.
Como descascar batata sem faca
O truque para descascar batata é parecido com a técnica usada para tirar a pele do tomate. Cozinhe normalmente as batatas com casca e deixe reservado ao lado um recipiente com água e gelo.
Quando a batata já estiver cozida, retire da água quente e coloque imediatamente no recipiente com gelo. A água gelada vai cessar o cozimento e esfriar o alimento, evitando que você se queime. Com as mãos, “esfregue” levemente a batata, puxando facilmente a casca.
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