Saborosa e muito versátil, a batata é o tipo de ingrediente coringa que combina com vários tipos de preparações, das mais simples às mais sofisticadas. Confira alguns exemplos de receitas irresistíveis com batata para inovar o cardápio:
4 receitas com batata gratinada
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No vídeo acima você aprende o passo a passo completo do preparo dos molhos e as montagens das receitas de batata gratinada e, abaixo, a lista de ingredientes de cada uma:
Ingredientes da batata gratinada à bolonhesa
- 1 cebola
- 1 colher de alho moído
- 750 g de carne moída
- 1 pitada de sal
- ½ pimentão verde
- ½ pimentão vermelho
- ½ pimentão amarelo
- 2 tomates picados
- 1 xícara de molho de tomate
- ½ xícara de água
- 1 colher de salsinha
- 1 colher de margarina
- 1 colher de alho picado
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 litro de leite
- 1 xícara de muçarela ralada
- 10 batatas cozidas
Ingredientes da batata gratinada com frango
- 2 xícaras de leite
- 1 colher de manteiga
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 colher pequena de noz moscada
- 4 batatas cozidas
- ½ peito de frango cozido e desfiado
- Molho barbecue
- 1 xícara de queijo gouda
Ingredientes da batata gratinada com bacon
- 300 g de bacon
- 4 batatas cozidas
- Requeijão
- Muçarela
Ingredientes da batata gratinada à portuguesa
- 2 e ½ colheres de manteiga
- 3 colheres de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- Noz moscada, sal e pimenta do reino a gosto
- 2 cebolas
- 4 batatas cozidas
- 1 xícara de presunto
- 1 e ½ xícaras de muçarela
- 3 ovos cozidos
- 1 xícara de parmesão
Lasanha de batata
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Confira no vídeo acima como cortar e posicionar as batatas na travessa e o passo a passo do molho branco para combinar com o queijo e o presunto da lasanha original. Você vai precisar de:
Ingredientes
- 6 batatas médias descascadas
- 1 colher (chá) de sal grosso
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de leite evaporado
- 1 xícara de creme de queijo
- 1 pitada de noz moscada
- ½ colher (chá) de caldo de frango em pó
- Pimenta do reino a gosto
- 240g de presunto cortado em cubos
- 240g de muçarela ralada
Receitas tentadoras com batatas
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Confira no vídeo acima o passo a passo em detalhes das receitas diferentes com batata e, abaixo, a lista de ingredientes para cada preparação:
Ingredientes do bolinho de batata recheado
- 400 g de batatas cortadas
- 1 xícara de bacon cozido e picado
- ½ xícara de cebolinha picada
- 1 xícara de parmesão
- 1 colher de sal
- 1 colher de leite
- 1 colherinha de sal
- 1 colherinha de pimenta
- 230 g de muçarela em tiras
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de farinha de rosca
- 5 ovos
- Cebolinha picada
Ingredientes do escondidinho de frango com bacon
- 4 xícaras de frango cozido e desfiado
- 300 g de muçarela ralada
- 100 g de bacon
- 700 g de batata cozida
- 1 colher de manteiga
- 100 ml de leite
- 2/4 de colherinha de sal
- 160 g de cebola em cubos
- 150 g de tomate em cubos
- 1/4 de colherinha de pimenta-do-reino
- 1 colher de tempero para frango
- 1 colher de orégano
- 1/2 xícara de molho de tomate
Batata recheada feita no micro-ondas
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Confira no vídeo acima o passo a passo da receita e o truque para deixar a batata macia no micro-ondas. Para o preparo você vai precisar de:
Ingredientes
- 3 batatas
- 1 colherinha de manteiga
- 1 colher de queijo muçarela ralado
- 1 colher de requeijão
- ½ colher de bacon frito
- Cebolinha a gosto
Batata rosti com bacon
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No vídeo você aprende o passo a passo da receita com batata e, abaixo, pode conferir a lista completa de ingredientes:
Ingredientes
- 1kg de batatas
- 100ml de óleo de canola
- 1 xícara (chá) de bacon picado
- 150g de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta do reino
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