Por ser um ingrediente indispensável e muito utilizado na cozinha do dia a dia, o sal normalmente fica próximo ao fogão ou na bancada, o que pode fazer com que ele umedeça e perca sua textura original. Aprenda truques simples para tirar a umidade do sal e evitar o problema:
Truque para tirar umidade do sal no micro-ondas
Para tirar a umidade do sal no micro-ondas, basta colocar o ingrediente em um recipiente e aquecer por 30 segundos no aparelho. O calor vai transformar a água no sal em vapor e deixar o tempero sequinho novamente.
Como evitar umidade no sal
Apesar de antigo, o truque de deixar alguns grãos de arroz em contato com o sal (no fundo do saleiro, por exemplo) funciona de verdade e é uma boa alternativa natural para evitar a umidade. O amido presente no arroz absorve a umidade e ajuda a soltar partículas que ficam grudadas.