Conheça a forma correta de cortar pimentão para que as sementes saiam sem dar trabalho

por | ago 10, 2022 | Dicas de cozinha

Pequenas e levinhas, as sementes do pimentão costumam dar trabalho extra na hora de preparar o alimento. Mas o problema é facilmente solucionado depois que você aprende a forma correta de cortar o legume.

Como tirar as sementes do pimentão

O truque para separar facilmente as sementes do pimentão está no corte: em vez de partir o alimento ao meio, no sentido do comprimento, comece retirando o topo (a parte do cabinho) e a base.

nndanko/Istock

Em seguida, faça um corte na parte central do legume e passe a faca no interior, removendo a parte branca com todas as sementes. Depois, basta picar ou fatiar o pimentão normalmente. Veja no vídeo abaixo esse e outros truques que agilizam seu dia a dia na cozinha:

Dicas e truques culinários