Dicas de cozinha 17 de janeiro, 2023 Por Paulo Nobuo

Truque para garante que ovos não grudem na hora de fritar: funciona em qualquer panela

Macete simples ainda evita boa parte da sujeira

Um simples ovo frito pode acabar totalmente destruído se for preparado em uma frigideira que já perdeu sua propriedade antiaderente ou nunca a teve. Neste caso, o indicado é apostar no simples truque do papel alumínio para evitar que o alimento grude no utensílio.

Truque para fritar ovo no papel alumínio

Se o revestimento antiaderente da sua frigideira não funciona mais, cubra o utensílio com um pedaço grande de papel alumínio, com o lado brilhante voltado para cima, aqueça e adicione o ovo para fritar.

Desta forma, além de garantir que o ovo frito não vai se despedaçar e criar um verdadeiro perrengue culinário (especialmente na hora de lavar a louça), é possível também poupar sujeira, já que a maior parte dos resíduos ficará no papel.

Confira no vídeo abaixo este e outros truques de cozinha que vão salvar seu dia a dia:

Dicas e truques de cozinha

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