Truque do furinho facilita na hora de descascar ovo cozido

Não há mistérios no preparo do ovo cozido, mas descascar o alimento sem deformar a superfície pode ser realmente trabalhoso. Conheça um truque simples que facilita a tarefa.

Como descascar ovo cozido

Para descascar o ovo cozido sem danificar a clara, aposte no truque do furinho: com um prego fininho, ponta de uma faca ou uma tachinha, faça delicadamente um pequeno buraquinho na casca.

Ovos cozidos
StockPlanets/Istock

O furinho faz com que um pouco de água entre na área interna da casca, facilitando sua retirada, diminuindo as chances de danificar a clara.

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