Não há mistérios no preparo do ovo cozido, mas descascar o alimento sem deformar a superfície pode ser realmente trabalhoso. Conheça um truque simples que facilita a tarefa.
Como descascar ovo cozido
Para descascar o ovo cozido sem danificar a clara, aposte no truque do furinho: com um prego fininho, ponta de uma faca ou uma tachinha, faça delicadamente um pequeno buraquinho na casca.

O furinho faz com que um pouco de água entre na área interna da casca, facilitando sua retirada, diminuindo as chances de danificar a clara.
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