A manteiga de amendoim é uma verdadeira delícia, especialmente se for bem, doce. Hoje tenho para vocês esta receita de manteiga de amendoim caseira, super simples de preparar.
Depois de que você veja a maravilha de preparar manteiga de amendoim em casa e como é simples fazê-lo, não irá comprar mais.
Ingredientes:
1 xícara de amendoim torrado, sem sal nem pele
1-3 colheres de óleo de amendoim
½ colherinha de sal
Açúcar à vontade
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes num processador de alimentos, menos o óleo, e processe. Adicione o óleo no final, medindo a quantidade. Coloque o suficiente como para que a manteiga de amendoim tenha a consistência que você gostar.
Eu adoro adicionar um pouco de leite condensado ou doce de leite. Guarde na geladeira por um tempo de até duas semanas, nunca mais do que isso.
