Vai receber visitas em casa, mas ainda não sabe qual sobremesa preparar? Esta torta zebra é fácil, rápida e deliciosa. A base é feita com crepes de baunilha e cacau, e o recheio, de chantilly, dá o toque cremoso que deixa qualquer um de queixo caído. Até quem não tem muita intimidade com a cozinha vai conseguir fazer, já que para preparar a massa você só precisa de um fuê ou garfo e, depois, uma frigideira.
Receita de torta mil crepes
Ingredientes
- 12 ovos
- 1 xícara de água
- 4 xícaras de leite
- 2/3 de xícara de manteiga derretida
- 6 colheres de açúcar
- 1 colher (café) de extrato de baunilha
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1/3 de xícara de cacau em pó
- 300 g de chantilly
Modo de preparo
Da massa
Em um recipiente grande, bata todos os ovos com o auxílio de um fuê ou garfo. Em seguida, acrescente a xícara de água e o leite e mexa até incorporar. Depois, adicione a manteiga derretida e continue mexendo delicadamente para formar um líquido homogêneo. Acrescente o açúcar, o extrato de baunilha e a farinha peneirada. Separe metade da massa e acrescente o cacau em uma delas.
Da torta
Em uma frigideira untada com manteiga, adicione uma quantidade da massa para formar uma panqueca fina. Doure dos dois lados. Faça esse processo com toda a massa. Comece a montar a torta de crepes no recipiente em que irá servir. A primeira camada será de massa; em seguida, uma colher de chantilly; e depois, outro crepe com o sabor de chocolate. Repita este processo até acabarem os crepes. Finalize com chantilly e biscoitos triturados.
Passo a passo da torta zebra em vídeo:
Sobremesas fáceis de fazer
- Brigadeiro cremoso com leite de coco para comer de colher: veja o passo a passo
- Sorvete de banana leva só 2 ingredientes: não vai açúcar
- Chantininho: aprenda a fazer chantilly com leite Ninho superdocinho
