Aprenda como elaborar essa receita simples de torta de batata e linguiça. A dica abaixo rende aproximadamente 8 porções.
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Ingredientes:
- 700g de batata cortada em palitos
- Óleo para fritar
- 6 ovos
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 latas de creme de leite
- 250g de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
- 150g de mussarela ralada grossa
Modo de preparo:
Frite a batata no óleo quente até dourar. No liquidificador, bata os ovos, o parmesão e o creme de leite até formar um creme homogêneo.
Montagem
Em uma fôrma para torta, untada com um pouco de margarina, alterne camadas de batata frita, mussarela e por cima despeje o creme. Asse no forno preaquecido a 200°C durante 40 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
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