Quem não gosta de suspiro? Melhor seria se esta delícia feita de açúcar fosse uma sobremesa para comer sem culpa. Pensando nisso e nos que precisam de dieta com restrição de açúcares, a Stevita Culinária, reduziu em 60% as calorias da receita. Suspiro sem culpa? Oba!

Suspiros diet

Ingredientes:
– 3 claras
– 6 colheres (sopa) de Stevita Culinária
1 colher (café) de essência de baunilha

Modo de preparar:
Bata na batedeira as claras, até que fiquem bem firmes. Coloque o adoçante e a baunilha aos poucos, batendo sempre, até virar um suspiro firme. Coloque num saco de confeitar ou simplesmente num saquinho plástico com a pontinha cortada e faça suspiros pequenos numa assadeira forrada com papel manteiga. Asse em forno bem baixo até dourar levemente. (Na prática, o suspiro vai ao forno para ser desidratado e não só assado).