Essa é uma deliciosa sopa da área de Provença na França. A sopa mimosa tem propriedades diuréticas e ajuda você a perder peso mais rápido, além de ter um sabor delicioso. Aposte nas sopas para emagrecer! Veja a seguir como preparar.
Receita de Sopa Mimosa
Ingredientes
- 1 alface
- 250 gramas de cenoura
- 250 gramas de aipo
- 250 gramas de nabo
- 250 gramas de couve-flor
- 500 gramas de alho poró
- 1/2 xícara de salsa
- 2 ovos cozidos picados
Modo de Preparar
Limpe e corte os legumes e pedaços. Coloque-os em uma panela, com exceção da salsa e da couve-flor. Cubra com água, ferva e cozinhe sem tampa por 40 minutos.
Adicione a couve-flor e cozinhe por mais 15 minutos. Passe tudo por uma peneira.
Sirva a sopa em uma tigela. Adicione salsa e pedaços de ovos cozidos.
Com essa receita você vai poder iniciar sua dieta e sentir-se satisfeita, principalmente tomando-a de 3 em 3 horas, quente ou à temperatura ambiente.
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