Nesse frio, nada melhor que um caldinho, não é? Opções não faltam como a sopa de cebola.
Mas existe uma receita que além de esquentar, ainda é diurética, auxiliando seu organismo a se livrar das toxinas ingeridas no dia a dia. Conheça agora a sopa de alho poró.
Ingredientes
- 2 quilos de alho poró
- Temperos a gosto
- Água
Modo de Preparar
Limpe o alho poró lavando-o bem. Tire as partes verde-escuras, e fique com as brancas e verdes-claras.Reserve as verdes extras para o estoque da sopa.
Coloque o alho poró em uma panela grande e cubra-a com água. Ferva. Reduza o fogo e cozinhe sem tampar por aproximadamente 30 minutos.Retire o líquido e reserve-o.
Coloque o alho poró em uma vasilha. Prontinho! Fácil, rápida e diurética essa sopa de alho poró.
Outra receita light que ajuda na dieta é a sopa viva. Experimente:
–>
