O Dia dos Namorados está chegando, e nós aqui do Sabores do Chef já estamos inspiradas separando receitas e dicas para vocês nesta data especial. Hoje vamos ensinar uma sobremesa de chocolate light para você celebrar este dia com tudo de romântico que for possível, mas que também pode ser feita para homenagear mãe, amigos, familiares ou mesmo em um aniversário.
Veja a receita de coração de chocolate light com sorvete para agradar quem se ama e não pesar na consciência. Tudo de bom, né? Anote!
Sobremesa de chocolate light para datas especiais
Ingredientes:
- 70 gramas de chocolate amargo
- 1/4 de xícara de sorvete de creme light
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1/4 de xícara de água quente
- 1 clara
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de calda de chocolate diet
- 1 colher de chá de chocolate granulado
- Margarina light
- 1/3 de xícara de farinha de trigo
- Folhas de hortelã
Modo de Preparo:
Com um pegador de sorvete com cerca de 2,5 centímetros de diâmetro, molde quatro bolinhas de sorvete e leve-as até o congelador até o momento de servir. Em um refratário pequeno, misture o chocolate com a água quente até ficar homogêneo.
Junte o ovo, a clara, o açúcar, o cacau e a baunilha no refratário. Adicione a farinha e o bicarbonato.
Em uma forma quadrada de 15 centímetros de largura, untada com margarina light, leve ao forno pré-aquecido, com temperatura aproximada de 180 graus. Aqueça-o por cerca de vinte minutos ou até que a massa se desprenda das laterais da forma. Quando o bolo estiver morno, você já pode desenformá-lo.
Utilize um cortador no formato de coração para cortar e polvilhe cada bolinho com o chocolate granulado. Sirva com a calda de chocolate e o sorvete. Se quiser um mimo extra, utilize as folhas de hortelã como decoração.
Gostaram da receita de sobremesa light? Ou preferem românticos brownies? Escolha o que seu coração mandar e mãos à obra!
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