O leite de coco é uma excelente alternativa para substituir naturalmente suas receitas que levam leite de vaca. Assim, você garante um alimento zero lactose e muito mais saudável. Além de ser fonte de antioxidantes e fibras, a vitamina com leite de coco pode ser consumida no café da manhã, por conter carboidratos, fibra e gordura. É uma opção completa para dar saciedade de forma prática: basta colocar todos os ingredientes no liquidificador. A receita é da nutricionista Stella Jacob.
Receita de smoothie chocomenta
Ingredientes
- 1 copo (200ml) leite de coco pronto para beber sabor chocolate
- 1 banana grande cortada em rodelas e congelada
- 1 punhado de hortelã fresca
- Chocolate picado para decorar
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que a vitamina fique bem cremosa. Essa versão é uma ótima alternativa pré-treino. Além de a gordura do leite de coco fornecer energia para o organismo, a banana e o açúcar contido no leite de coco sabor chocolate podem ser usados como combustível para a atividade física.
Além disso, a menta possui poucas calorias e é uma ótima fonte de fibra dietética, vitamina C, vitamina B e vitamina D e minerais, como magnésio, ferro, sódio e potássio.
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