Nada melhor do que bebidas refrescantes à base de sucos naturais para levantar o astral e aproveitar o verão. “Frutas como a lichia, por exemplo, contribuem para a boa hidratação do organismo devido à ótima quantidade de líquidos em sua composição. Além disso, o fruto é rico em vitamina C, o que fortalece a imunidade, e em potássio, que ajuda a manter a pressão arterial e a diminuir a retenção de líquidos”, afirma Graziela Yang, nutricionista da Tutti Frutti Frozen Yogurt.
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Além disso, a lichia não prejudica a dieta. Cada 100g da fruta, o equivalente a aproximadamente 10 unidades, tem apenas 66 kcal. Se combinada com frozen yogurt original ou original light, a mistura fica saborosa e pouco calórica, já que cada 100g do frozen original possui 110 kcal e a mesma quantidade do sabor original light contém 64 kcal. “O iogurte é nutritivo, aumenta a resistência do corpo, ajuda a prevenir doenças, melhora o aspecto da pele e pode até retardar o envelhecimento, tanto na questão estética quanto em relação à saúde”, diz a nutricionista.
Outra fruta benéfica no verão é a, que melancia ajuda a hidratar o corpo – cerca de 90% dela é água – auxilia no emagrecimento, é rica em fibras, que geram saciedade e diminuem a fome, e tem poucas calorias (30 kcal a cada 100g). O manjericão, que também pode ser incluído nos sucos, tem função anti-séptica, desintoxicante e relaxante, ajuda a amenizar sintomas de exaustão e estresse, além de aliviar os males de gripes e resfriados. E o morango é rico em vitamina C, ameniza a retenção de líquidos e tem pouquíssimas calorias (30 kcal em cada 100g).
Veja abaixo dicas de receitas de bebidas refrescantes com alguns desses ingredientes:
Smoothie de lichia com melancia
400 grs de frozen yogurt original ou original light
10 lichias descascadas e sem caroços
Pedaços de melancia – a gosto
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em taças.
Rende quatro porções
Milk shake de lichia com manjericão
200 grs de frozen yogurt de lichia
15 lichias descascadas e sem caroço
1 copo de leite
Folhas de manjericão – a gosto, mas sem excessos
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em taças.
Rende quatro porções
150 grs de frozen yogurt de lichia
10 lichias descascadas e sem caroço
1/2 xícara de leite
5 morangos médios
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em taças.
Rende duas porções
O vídeo ensina a receita de sucos anti-barriga. Veja:
