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Se você quer a ceia de Natal bem gostosa, mas sem gastar muito, anote estas receitas

em Por Paulo Nobuo

Receitas simples e com ingredientes baratos podem sim se transformar em uma ceia de Natal especial e muito saborosa. Se você quer fazer um jantar gostoso, mas não pretende gastar muito no supermercado, precisa então conhecer estas sugestões de pratos:

Ceia de Natal barata

Receitas simples de carnes para o Natal

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No vídeo acima você aprende como preparar cada carne para a ceia e, abaixo, os ingredientes necessários para cada prato:

Ingredientes para o tender ao molho de laranja e mel

  • 1 peça inteira de tender de 3kg
  • 1/2 xícara de mel
  • 1/4 de xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de canela
  • 1/2 colher (chá) de pimenta chili em pó
  • 1 dente de alho ralado
  • Raspas de uma laranja
  • 1/4 de xícara de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de mostarda Dijon

Ingredientes da picanha recheada com queijo e bacon

  • 5Kg de picanha
  • 500g de muçarela
  • ½ xícara de bacon picado
  • 1 xícara de cebola e pimentão refogados
  • 1 e ½ colheres de orégano
  • 2 colheres de azeite de oliva
  • 2 colheres de páprica
  • 4 colheres de sal grosso
  • Molho de ameixa com vinho a gosto

Receita de batata assada e recheada com carne

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O passo a passo da receita da batata recheada fácil de fazer você pode conferir no vídeo acima.

Ingredientes

  • 2 batatas grandes
  • 2 folhas de papel alumínio
  • 2 colheres de manteiga
  • 170g de cebola fatiada
  • 180g de pimentões
  • 300g de carne bovina picadinha
  • 1 pequena colher de alho em pó
  • 1 pequena colher de pimenta
  • 1 pequena colher de sal
  • 1 pequena colher de orégano
  • ½ xícara de queijo gouda
  • 100g de bacon
  • 150g de queijo muçarela

4 receitas diferentes de arroz

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O vídeo acima ensina em detalhes como preparar cada arroz diferente. Para as receitas você vai precisar de:

Ingredientes para receita de arroz chinês

  • Azeite a gosto
  • 1 cenoura
  • 1 fatia de presunto picado
  • Fritada de 2 ovos
  • 1 xícara de arroz cozido
  • Ervilhas a gosto

Ingredientes para receita de arroz com frango

  • Azeite a gosto
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 tomate picado sem sementes
  • 100g de peito de frango cortado em cubos
  • Sal e pimenta a gosto
  • Ervilhas a gosto
  • 1 xícara de arroz
  • 1 xícara de água

Ingredientes para receita de salada de arroz

  • 1 chicória
  • 1 pitada de sal
  • Azeite a gosto
  • 1 colher de vinagre branco
  • 70g de arroz
  • 1 fatia grossa de presunto
  • Fritada de 2 ovos
  • 25g de ervilha
  • 25g de camarões fritos

Ingredientes para receita de arroz doce

  • 2 litros de leite
  • Raspas de 1 limão
  • Raspas de 1 laranja
  • 2 pauzinhos de canela
  • 150g de leite condensado
  • 250g de arroz
  • Canela em pó a gosto

Sobremesas fáceis feitas sem assadeira

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Se você não tem muita prática na cozinha, especialmente no preparo de doces, precisa conferir no vídeo acima como fazer receitas simples que nem vão para a assadeira.

Ingredientes para o cookie gigante de Nutella

  • ½ xícara de manteiga
  • ½ xícara de açúcar
  • 2 colherinhas de essência de baunilha
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha
  • ½ colherinha de bicarbonato de sódio
  • 1/3 de colherinha de sal
  • ½ xícara de gotas de chocolate
  • ½ xícara de Nutella

Ingredientes para a receita de cuca de cereja

  • 2 xícaras de cereja sem caroço
  • 1 xícara de açúcar
  • ¼ de xícara de maisena
  • 1 colher de essência de baunilha
  • ½ xícara de manteiga
  • ½ xícara de açúcar
  • ½ xícara de farinha
  • 1 colher de canela
  • ½ colherinha de sal

Ingredientes para o brownie sem assadeira

  • ¼ de xícara de manteiga
  • ½ xícara de chocolate amargo
  • 2 ovos
  • ¼ de xícara de açúcar
  • ½ xícara de nozes
  • ½ xícara de farinha

Ingredientes para o bolo invertido de pera

  • 2 peras descascadas
  • 2 colheres de açúcar
  • 2 colheres de água
  • 2 ovos
  • ½ xícara de açúcar
  • ½ xícara de leite de cabra
  • 1 e ½ xícaras de farinha
  • 1 colher de bicarbonato de sódio
  • 1 colherinha de vinagre de vinho branco
  • Açúcar de confeiteiro a gosto

Receita de rabanada assada

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No vídeo acima você aprende como preparar a versão mais leve e sequinha do tradicional doce de fim de ano.

Ingredientes

  • 1 pão
  • 200 g de leite condensado
  • 1 xícara de leite
  • 2 ovos
  • 2 colheres de açúcar
  • 2 colheres de canela

Sugestões de pratos para a ceia de Natal