Batata inglesa é um dos ingredientes mais versáteis e apreciados na cozinha, pela facilidade no preparo e sabor inigualável quando associado a outros acompanhamentos, como molho branco, queijo gratinado e bacon, por exemplo. A seguir, conheça algumas refeições e o jeito de prepará-las usando a batata como base.
Receita de torta de batata com queijo e bacon
O prato, que pode ser servido quente ou frio, rende até seis porções.
Ingredientes
- 1 kg de batatas medias cortadas em rodelas finíssimas
- 3 xícaras de parmesão ralado
- 2 xícaras de provolone ralado
- Alecrim
- Manjericão
- Tomilho
- ½ copo de leite
- ½ copo de creme de leite fresco
- Sal
- Pimenta moída na hora
- 1 pacote de bacon frito
Aprenda como montar a torta de batata com queijo e bacon.
Receita de batata assada com molho branco
Um prato super cremoso que deixa qualquer refeição ainda mais apetitosa e rende até dez porções.
Ingredientes
- 1/2 kg de batatas
- 1 caixinha de creme de leite
- tempero para carnes
Molho branco:
- 2 colheres de sopa de manteiga/margarina
- 3 colheres de farinha de trigo
- 700 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de maizena
- 1 copo de requeijão
- Sal a gosto
Decoração:
- 200 g de mussarela
- Tomate
- Orégano
- Azeitona
Aprenda como preparar a batata assada.
Receita de batata ao forno com requeijão cremoso
O rendimento é de 4 porções. Uma boa dica é polvilhar um pouco de queijo mussarela picado antes de levar ao forno.
Ingredientes
- 1 kg de batatas cozidas em rodelas grossas
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
- Sal e pimenta-do-reino
- Orégano para polvilhar
Entenda o passo a passo da batata ao forno.
Receita de batata frita com bacon no micro-ondas
Acrescente bacon à batata frita e você tem o petisco perfeito!
Ingredientes
Batata frita:
- 200g batata pré-frita congelada
- Bacon
- 140g de bacon em cubos OU 6 unidades de bacon em tiras
Entenda como preparar a batata frita.
Receita de batatas com presunto gratinadas
Ingredientes
- 1/2 kg de batatas cozidas
- Presunto
- Mussarela
- Orégano
Veja como o preparo da batata com presunto é fácil.
Receita cremosa com batata
Esse prato de dar água na boca é típico da França, sendo conhecido por lá como: “tartiflette”. O tempo de preparo é de apenas 1 hora.
Ingredientes
- 1 kg de batata
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 cebolas fatiadas em rodelas
- 100 g de bacon cortado
- 400 ml de vinho branco
- 2 fatias grossas de queijo brie
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Entenda como fazer a montagem da receita cremosa com batata.
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