Receitas com doce de leite: para quem sabe que esse ingrediente faz tudo melhor

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Segundo uma das tantas versões para a origem do doce de leite, se conta que estavam a preparar um receita típica da época: a ”lama”. Para tanto, o leite era aquecido com açúcar para fazer chá. Ao esquecer o açúcar fervendo no fogo, se constatou que ele tinha uma consistência diferente, mais escura e espessa, dando origem ao doce de leite. Iguaria doce irresistível para qualquer um, é ele o ingrediente principal das receitas a seguir. Desfrute:

Receita de pudim de doce de leite

Ingredientes

  • 400g de doce de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 copo de leite

Aprenda o passo a passo para preparo do pudim de doce de leite

Receita de torta de nozes com doce de leite

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de amido de milho
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de chá de nozes moídas
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 4 ovos
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura:

  • 3 colheres de sopa de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão
  • 1 xícara de chá de nozes picadas

Veja como montar a Torta de nozes com doce de leite

Receita de cupcake de canela e banana com doce de leite

Ingredientes

  • 4 bananas maduras
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
  • 1 pitada de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • 2 xícaras (chá) de doce de leite pastoso
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • Canela em pau para decorar
  • Canela em pó para polvilhar

Entenda como preparar o cupcake de doce de leite com banana

Receita de Carolinas recheadas com doce de leite

Ingredientes

Para massa:

  • 1 xícara de água
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 3 ou 4 ovos (dependendo do tamanho)
  • doce de leite para rechear
  • chocolate derretido para decorar

Veja o modo de preparo das Carolinas recheadas

Receita de bolo com recheio de doce de leite

Ingredientes

Massa:

  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 4 gemas
  • 4 claras
  • ½ vidro de leite de coco
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

  • 1 pote de doce de leite pronto
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina

Descubra como fazer o bolo com recheio de doce de leite

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