Receita simples de tortinhas de melado com sorvete

por | jun 30, 2016 | Receitas

Aprenda como elaborar essa receita simples de tortinhas de melado com sorvete. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.       

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Ingredientes:

  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de aveia em flocos
  • 1/2 xícara (chá) de castanhas-de-caju
  • 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga

Recheio

  • 7 fatias de pão de forma sem casca
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de melado
  • Suco de 1 laranja
  • 1 colher (sopa) de raspas de laranja
  • 8 bolas de sorvete de baunilha para acompanhar

Modo de preparo:

Bata a aveia com a castanha rapidamente na tecla pulsar do liquidificador. Transfira para uma vasilha, misture o açúcar e a manteiga e amasse com a ponta dos dedos até ligar. Forre o fundo de forminhas para torta e reserve. Bata o pão de forma em pedaços no liquidificador até triturar, junte o melado, o suco e bata até ficar homogêneo. Misture as raspas e despeje a mistura sobre as tortinhas. Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até o creme firmar. Desenforme morna sobre um prato e sirva com a bola de sorvete.

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