Receita simples de torta de legumes com pão

por | jun 30, 2016 | Receitas

Aprenda como elaborar essa receita simples de torta de legumes com pão. A dica abaixo rende aproximadamente 8 porções.       

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola em cubos
  • 1 abobrinha cortada em cubos
  • 1 lata de milho escorrida
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 pães amanhecidos
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • Salsa picada a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela aqueça o óleo e doure a cebola. Junte a abobrinha e o milho. Tempere com o sal, a pimenta e refogue até que os legumes fiquem al dente. Aqueça o forno a 200 ºC. No liquidificador bata o pão, os ovos e o leite. Em um refratário untado com margarina ponha o refogado e por cima despeje a massa. Polvilhe a salsa e leve para assar até a torta dourar.

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