Receita simples de torta de banana

por | jun 30, 2016 | Receitas

Aprenda como elaborar essa receita simples de torta de banana. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.       

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 6 bananas-nanicas fatiadas no comprimento
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque 1 xícara (chá) do açúcar e leve ao fogo, mexendo até caramelizar. Espalhe em uma forma redonda com 25 cm de diâmetro com fundo fixo, forre com as bananas e reserlive. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o amido de milho. No liquidificador, bata o restante do açúcar e os demais ingredientes por 5 minutos. Acrescente a mistura de farinha e mexa bem. Despeje sobre as bananas e leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno e desenforme morno.

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