Aprenda como elaborar essa receita simples de salada de couve. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.
Leia também:
Receita simples de molho caprese
Ingredientes:
- Cebolinha francesa
- 4 colheres de azeite
- Alface verde lisa
- Alface crespa verde e roxa
- 3 colheres de sobremesa de vinagre tinto
- 1 colher de sobremesa de mostarda Dijon
- 1 pitada de sal
- 4 nozes
- 1 fatia de pão de nozes e o queijo crottin
Modo de preparo:
Primeiro, faça o tempero da salada, misturando o vinagre tinto, a mostarda e o sal. Adicione o azeite aos poucos. Depois, corte as nozes e reserve. Rasgue as folhas de alface, regue com o molho e transfira para um prato. Aí, salpique as nozes. Agora, coloque o queijo na receita. Em uma frigideira coberta por um pouquinho de azeite, gratine o crottin. Coloque uma torradinha de nozes com o queijo de cabra derretido. A salada está pronta.
Veja outros conteúdos da CT Editora.