Aprenda como elaborar essa receita simples de salada de broto. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de brócolis cozidos no vapor
- 1 xícara (chá) de couve-flor cozida no vapor
- 2 xícaras (chá) de brotos de feijão cozidos no vapor
- 3 dentes de alho em lâminas e dourados no azeite
Modo de preparo:
Aqueça o azeite em uma panela e coloque o brócolis e a couve-flor. Refogue por 3 minutos. Adicione os brotos de feijão e deixe no fogo por mais 2 minutos, mexendo de vez em quando. Desligue o fogo, transfira para uma saladeira e regue com o alho dourado no azeite. Sirva.
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