Aprenda como elaborar essa receita simples de salada da sorte e da fortuna. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes:
- 100g de Macarrão Gravata
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de óleo de milho
- 1/2 colher (sopa) de xarope de romã
- 1/4 xícara de damasco turco picado
- 1 colher (sopa) de uva-passa branca sem caroço
- 1/2 colher (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de amêndoas picadas, torradas e despeladas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Grãos de romã ou fatias de carambola para decorar
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão em água abundante e retire quando estiver al dente. À parte, misture o azeite, o óleo, o xarope de romã, sal e pimenta a gosto e reserve. Quando a massa estiver fria, adicione os outros ingredientes e misture com o molho. Leve à geladeira e na hora de servir decore com grãos de romã ou fatias de carambola.
Macarrão
Utilize uma panela grande com bastante água fervente e cozinhe o macarrão de acordo com o tempo indicado na embalagem, que varia de 8 a 11 minutos.
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