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Receita simples de salada da sorte e da fortuna

Aprenda como elaborar essa receita simples de salada da sorte e da fortuna. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.

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Ingredientes:

  • 100g de Macarrão Gravata
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de óleo de milho
  • 1/2 colher (sopa) de xarope de romã
  • 1/4 xícara de damasco turco picado
  • 1 colher (sopa) de uva-passa branca sem caroço
  • 1/2 colher (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de amêndoas picadas, torradas e despeladas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Grãos de romã ou fatias de carambola para decorar

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão em água abundante e retire quando estiver al dente. À parte, misture o azeite, o óleo, o xarope de romã, sal e pimenta a gosto e reserve. Quando a massa estiver fria, adicione os outros ingredientes e misture com o molho. Leve à geladeira e na hora de servir decore com grãos de romã ou fatias de carambola.

Macarrão

Utilize uma panela grande com bastante água fervente e cozinhe o macarrão de acordo com o tempo indicado na embalagem, que varia de 8 a 11 minutos.

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