Aprenda como elaborar essa receita de salada com molho light. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes:
- 1 alface americana picada
- 1/2 repolho pequeno cortado em tiras
- 1 tomate cortado em cubos
- 1 maçã verde picada
Molho:
- 2 batatas cozidas
- 1 cenoura cozida
- 6 colheres de sopa de azeite
- Suco de 1 limão grande
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de mostarda amarela
- 1 colher de sopa de sal
- 1 copo de leite desnatado (200 ml)
Preparo:
Coloque no liquidificador os ingredientes do molho e bata de 5 a 7 minutos. Este molho fica como uma maionese light. Arrume as verduras em uma travessa e regue com o molho na hora de servir.
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