Aprenda como elaborar essa receita simples de pizza enformada. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- Óleo para untar
Recheio
- 2 tomates em rodelas
- Sal, azeite, orégano a gosto
- 2 gomos de linguiça defumada em rodelas
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 xícara (chá) de azeitonas sem caroços
- 200 g de queijo mussarela ralado
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque os ingredientes secos e misture bem. Junte o ovo, o leite, o óleo e misture ligeiramente. Com a massa, forre a lateral e o fundo de uma forma redonda untada. Cubra com as rodelas de tomates temperadas, a linguiça, a cebola, as azeitonas e a mussarela Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
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