Aprenda como elaborar essa receita simples de patê de manga. A dica abaixo rende aproximadamente 5 porções.
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Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de casca de manga picada
- 1 xícara (chá) de manga picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Modo de preparo:
Ferva a casca da manga com um pouco de água até ficar macia. Escorra e bata no liquidificador com a polpa da manga. Reserve. Aqueça o azeite o doure o alho. Acrescente a mistura do liquidifi cador e cozinhe até aparecer o fundo da panela. Coloque cebolinha, salsa e misture bem. Sirva frio.
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