Aprenda como elaborar essa receita simples de molho de chasseur. A dica abaixo rende aproximadamente 2 porções.
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Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 xícara (chá) de vinho branco
- 1 colher de manteiga
- Tiras finas de pepino em conserva a gosto
- 100 g de champignons
Modo de preparo:
Frite ligeiramente na manteiga os champignons frescos, picados. Regue com o vinho branco e deixe cozinhar até reduzir o molho pela metade. Junte o molho de tomate e deixe ferver por alguns minutos. Adicione 1 colher de manteiga e tiras fininhas do pepino em conserva. Sirva a seguir.
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