Aprenda como elaborar essa receita simples de frango com mostarda. A dica abaixo rende aproximadamente 8 porções.
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Ingredientes:
- 4 filés de frango sem pele
- 15 ml de óleo
- 24 g de manteiga
- 1/2 tablete de caldo de galinha
- 12 g de creme de leite
- 60 g de mostarda amarela
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino. Numa frigideira, em fogo médio, aqueça o óleo e a manteiga. Assim que a manteiga parar de borbulhar, frite os filés. Reserve e mantenha quente. Numa panela pequena, leve ao fogo baixo o creme de leite e nele dilua o caldo de galinha. Acrescente a mostarda e misture bem, tomando cuidado para não deixar ferver. Coloque esse molho sobre os fi lés de frango e sirva em seguida.
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