Aprenda como fazer essa receita simples de croquete de arroz. A dica abaixo rende aproximadamente 30 porções.
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Ingredientes:
- 250 g de arroz cozido
- 3 ovos
- 80 g de queijo ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
Em um recipiente fundo, misture o arroz cozido com os ovos ligeiramente batidos e o queijo ralado. Acrescente o sal e a pimenta. Faça bolinhos com as mãos e reserve. Aqueça bem o óleo e frite os bolinhos até dourarem levemente. Retire os com uma escumadeira e coloque os sobre um papel absorvente. Sirva em seguida.
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