Aprenda como elaborar essa receita simples de creme de brócolis. A dica abaixo rende aproximadamente 10 porções.
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Ingredientes:
- 1 maço de brócolis ninja pequeno
- 4 dentes de alho fatiados fino
- 15 ml de azeite
- 12 g de margarina
- Sal a gosto
- 360 ml de leite
- 7,5 g de farinha de trigo
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o brócolis em água fervente com sal, até ficar macio. Retire, escorra e reserve. Em uma panela média, coloque o azeite, a margarina e o alho fatiado, deixe fritar bem, até fi car dourado. Adicione o brócolis e mexa bastante. Em seguida, sal, mexa e deixe ferver um pouco até engrossar (o brócolis irá se desfazer, é normal). Desligue e adicione o cheiro verde. Sirva quente.
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