Receita simples de bolo de sorvete

por | jun 30, 2016 | Receitas

Aprenda como elaborar essa receita de bolo de sorvete. A dica abaixo rende aproximadamente 8 porções.

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara (chá) de margarina
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de sorvete de menta com chocolate derretido
  • 1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo:

Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar e a margarina até ficar um creme claro e fofo e adicione a farinha peneirada. Bata até incorporá-la e acrescente o sorvete. Continue batendo até formar uma massa lisa. Junte o fermento e as claras em neve e mexa delicadamente com uma colher de pau. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido. Asse até que, enfiando um palito, ele saia limpo. Você pode fazer esse bolo com o sorvete do sabor que quiser.

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