Receita simples de bolinho de frango

junho 30, 2016
CT Editora

Aprenda como elaborar essa receita simples de bolinho de frango. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara de frango cozido moído ou desfiado
1/4 de xícara (chá) de cebola ralada
2 colheres (sopa) de salsa
2 colheres (sopa) de mostarda
2 ovos
Óleo para fritar
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de leite
1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o frango moído, a cebola, a salsa, a mostarda, os ovos, o queijo ralado, sal e pimenta. Adicione o leite e mexa bem. Enrole porções da massa fazendo bolinhas com as mãos, passe pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar. Escorra bem em papel-toalha e sirva.

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