Aprenda como elaborar essa receita simples de bolinho de frango. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.       

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Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícara de frango cozido moído ou desfiado
• 1/4 de xícara (chá) de cebola ralada
• 2 colheres (sopa) de salsa
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 2 ovos
• Óleo para fritar
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres (sopa) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o frango moído, a cebola, a salsa, a mostarda, os ovos, o queijo ralado, sal e pimenta. Adicione o leite e mexa bem. Enrole porções da massa fazendo bolinhas com as mãos, passe pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar. Escorra bem em papel-toalha e sirva.

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