Aprenda como elaborar essa receita simples de bolinho de frango. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícara de frango cozido moído ou desfiado
- 1/4 de xícara (chá) de cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de salsa
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 2 ovos
- Óleo para fritar
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o frango moído, a cebola, a salsa, a mostarda, os ovos, o queijo ralado, sal e pimenta. Adicione o leite e mexa bem. Enrole porções da massa fazendo bolinhas com as mãos, passe pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar. Escorra bem em papel-toalha e sirva.
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