Aprenda como elaborar essa receita simples de batata com requeijão. A dica abaixo rende aproximadamente 4 porções.
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Modo de preparo de batata gratinada
Ingredientes:
- 1 cebola picada
- 1 copo de requeijão
- 1/2 xícara (chá) de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 800 g de batatas descascadas cortadas em rodelas
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo:
Misture a cebola, o requeijão, o leite, sal, pimenta e reserve. Coloque uma camada de batata na panela, espalhe o creme e intercale até terminar os ingredientes. Polvilhe o parmesão e a manteiga em cubos. Tampe a panela e leve ao fogo por 6 minutos depois de iniciada a pressão. Deixe a panela perder toda a pressão e abra. Transfira a batata para uma travessa e polvilhe com a salsa. Sirva como acompanhamento de carnes assadas.
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