Aprenda como elaborar essa receita simples de arroz diferente. A dica abaixo rende aproximadamente 8 porções.
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Ingredientes:
- Arroz cozido
- 2 gemas
- 3 claras
- 12 g de manteiga
- 15 g de queijo parmesão
- Presunto picado
- Azeitona picada
- Ervilha
- Sal
Modo de preparo:
Coloque o arroz cozido em um refratário, acrescente as gemas e misture com um garfo. Em seguida, acrescente a manteiga, o queijo parmesão, o presunto, a azeitona, ervilha e o sal, mexendo ao colocar cada ingrediente. Espalhe a mistura no pirex para que cubra o refratário de forma uniforme. Bata as claras em neve e coloque sobre o arroz. Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até dourar. Siva em seguida.
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