A maionese de legumes feita de modo simples e prático. Rende cerca de 5 porções.
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Ingredientes
- 350g de seleta de legumes congelada
- 50g de batata palha
- 50g de azeitona verde picada
- 1 e 1/2 xícara (chá) de maionese
- Salsinha picada a gosto
Modo de fazer
Coloque os legumes congelados em um refratário. Tampe e leve ao micro-ondas por 10 minutos, na potência alta. Vire na metade do tempo. Retire, aguarde esfriar e acrescente os demais ingredientes. Sirva gelada.
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