O beirute light é feito com peito de peru e rende 1 porção.
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Ingredientes
- 1 pão sírio
- 1 fatia de mussarela
- 2 fatias de peito de peru
- 3 colheres (sopa) de tomate picado
- 2 colheres (sopa) de cenoura ralada
- 2 colheres (sopa) de beterraba ralada
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
Modo de fazer
Toste ligeiramente o pão sírio dos dois lados e reserve. Arrume em um prato a fatia de mussarela e o peito de peru. Coloque por cima o tomate, a cenoura e a beterraba. Tempere com uma pitada de sal e regue com o azeite. Cubra com o pão e corte ao meio.
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