Aprenda como elaborar essa receita simples de molho suíço. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 colher (sopa) de água
- 30 gramas de manteiga
- Sal e pimenta
- 2 gemas
Modo de preparo:
Misture a farinha de trigo, a água e o vinagre. Acrescente a manteiga e as gemas, sempre mexendo. Deixe cozinhar em fogo brando, mexendo até o molho adquirir consistência. Acrescente mais 50 gramas de manteiga, tempere com sal e pimenta.
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