A receita fácil de palmito ao forno serve aproximadamente 4 porções.
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Ingredientes:
- 2 cebolas picadas
- 1/2 xícara (chá) de caldo de carne
- Margarina para untar
- 1 lata grande de palmito
- 4 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo:
Leve ao fogo uma panela com a cebola e o caldo de carne. Cozinhe até o caldo evaporar completamente.Reserve. Unte um refratário e arrume o palmito cortado em rodelas. Espalhe por cima a cebola refogada e polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno médio (180°C) e asse por cerca de 15 minutos. Salpique com a salsa e sirva.
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