Aprenda como elaborar essa receita simples de frango assado com maçã. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes:
- 800 g de abrótea
- 200 g de kani-kama desfiado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- Óleo de soja para fritar
Preparo
Tempere os filés de abrótea com sal e pimenta, e frite em óleo quente. À parte, derreta a manteiga, doure o alho acrescente o leite o amido de milho. Mexa até ficar um creme e adicione o sal, pimenta salsa e o kani desfiado. Sirva por cima dos filés de peixe.
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