Veja como preparar a receita fácil de carne assada com batata. Serve aproximadamente 10 porções. Leia também: Receita simples de carne assada Receita fácil de carne de cabrito assada Receita de frango assado na pressão
Ingredientes:
- 3 kg de alcatra ou bananinha
- 1 1/2 copo (americano) de vinho tinto
- 1 1/2 copo (americano) de shoyo
- Pimenta do reino
- Sal
- 1/4 de copo (americano) de aceto balsâmico
- Tempero pronto
- Tempero para carne grill
- Salsinha
- Cebolinha
- 1kg de batatas cozidas com casca
- 4 cebolas em rodelas
Modo de preparo:
Coloque todos os temperos em um recipiente e deixe a carne marinar por mais ou menos 1 hora. Forre uma forma com as cebolas e coloque a carne por cima. Leve ao forno pré-aquecido. Cozinhe as batatas com casca e ainda quentes descasqu-as. Coloque-as no recipiente onde estava a carne para marinar. Quando a carne estiver quase pronta, coloque as batatas que estavam no molho e jogue por cima da carne. Deixe por mais 30 minutos, desligue.Confira também outros conteúdos CT Editora.
