Na onda de brigadeiros gourmet, bateu saudade do tradicional? Há várias maneiras de fazê-lo, mas os resultados são diferentes, mesmo que parecidos.
Receita do melhor brigadeiro tradicional
Ingredientes
- 800g de leite condensado
- 100g de margarina sem sal
- 100g de chocolate em pó 50%
- 200g de creme de leite
Modo de preparo
Coloque o leite condensado em uma panela, adicione margarina, chocolate e creme de leite.
Antes de levar ao fogo, mexa bem até que os ingredientes se misturem. Coloque a panela em fogo baixo e não pare de mexer até que o brigadeiro solte do fundo.
Depois disso, passe o brigadeiro no granulado e está pronto para servir.
Veja o passo a passo da receita:
Outras receitas de brigadeiro:
- Brigadeiro de churros: como fazer em casa
- Diferentes formas de fazer brigadeiro: aprenda!
- Brigadeiro de Oreo e Negresco, confira as receitas