Receita diferente de trufa surpresa de uva

por | jun 30, 2016 | Receitas

A receita diferente de trufa surpresa de uva rende aproximadamente 40 porções.

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Ingredientes

• 300 g de cobertura meio amarga

• 3 colheres de creme de leite

• 3 colheres de leite condensado

• 1 colher (chá) de glucose

• 1 colher de licor

• 2 cachos de uva

Modo de fazer

Derreta a cobertura em banho-maria e acrescente o restante dos ingredientes, misture bem e leve a geladeira até o ponto de enrolar. Corte o cabinho da uva e envolva no brigadeiro, em seguida, tire uma porção de massa de trufa e envolva mais uma vez,leve a geladeira por 5 minutos. Banhe em cobertura fracionada meio amarga.