Aprenda como fazer essa receita salgada de vatapá com camarão light. O prato rende 1 porção e pode ser acompanhado com outros frutos do mar.
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Ingredientes:
- 250 g de vatapá de abóbora
- 100 g de camarão grelhado com alho e tempero verde
- 4 colheres (sopa) de cottage batido no liquidificador
- 1 colher (sobremesa) de cebolinha ou coentro picado
- 1 colher (sopa) de queijo-de-minas fresco ralado (para gratinar)
Modo de preparo:
Coloque metade do vatapá de abóbora no fundo de um refratário pequeno. Adicione o camarão, o cottage batido, a cebolinha ou o coentro. Cuba com a outra metade do vatapá, polvilhe com o queijo-minas e leve ao forno para gratinar.
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