Tradicional prato da cozinha oriental é prático de preparar e rende 8 porções.
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Ingredientes
- 50g de arroz para sushi
- 1/2 folha de alga marinha (nori)
- 50g de pele de salmão picada e grelhada
- 3 fatias de limão
- 1 pitada de semente de gergelim torrada
Modo de fazer
Espalhe o arroz em cima da alga, formando um tapete. Acrescente a pitada de gergelim torrado. Vire o arroz por cima da esteira de bambu, deixando a alga para cima. Por cima da alga, acrescente 50g de pele de salmão picada e grelhada. Enrole com o formato de um rocambole. Molhe a ponta da faca na água e corte em 8 pedaços.
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