Torta gelada de chocolate tem cobertura cremosa e rende cerca de 6 porções.
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Ingredientes
- 2 gemas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 1 pacote de bolacha champanhe
- 1 xícara (chá) de café
- 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1 xícara (chá) de chantili pronto
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
Modo de fazer
Bata os cinco primeiros ingredientes na batedeira até virar um creme. Umedeça as bolachas no café e faça camadas em um refratário, alternando com o creme. Deixe gelar por 12 horas. Retire da geladeira, polvilhe o açúcar de confeiteiro e o chocolate em pó, decore com o chantilly e, se desejar, com folhas de hortelã.
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